Kód: K1 | Značka: Ihnat Coffee

Začínáme s kávou

329 Kč
Skladem

Krátký manuál pro začínajícího baristu

 

 

Kategorie: Ke čtení
Hmotnost: 0.2 kg

Obsah publikace

 

Káva jako surovina

  • Co je to káva?
  • Cesta kávy – z keře do šálku
  • Cena kávy
  • Pražení kávy
  • Domácí pražení kávy
  • Filtrace vody
  • Káva a zdraví
  • Instantní káva
  • Bezkofeinová káva
  • Pražená káva v porovnání s konfekcí

 

Začínáme s kávou

  • Výběr kávovaru
  • Výběr kávomlýnku
  • Vážení kávy při přípravě
  • Průvodce správným mletím kávy
  • Mléko a káva

 

Příprava kávy

  • Nápoje z kávy
  • Český bazén
  • Péče o kávovar
  • Péče o mlánek
  • Nepostradatelní pomocníci baristy
  • Jak poznat špatnou kavárnu?
  • Alternativní metody přípravy kávy

 

Počet stran: 95

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení